Планирую в скором времени делать ремонт в своей небольшой
гостинице, в том числе и замки буду менять на дверях в
номера, так как старые уже совсем не надежные, даже бывали
случаи краж у гостей. Коллеги советуют сменить все замки на
электронные https://hotelstartup.ru/products/hotel-locks/hotellocks/

Но я не уверен что они подойдут для моей гостиницы. Может
лучше просто новые механические установить?

В смысле механические? Неужели случаи краж вас ничего не
научили? Поверьте электронные замки убеспечат и гостиницу и
гостей от таких случаев.

Мне кажется электронные замки должны быть во всех гостиницах
страны. Например заграницей об механических аналогов
отказались уже давно. Стоит и нам перенять такой опыт.