Тема:
Как правильно и сколько нужно
варить раков - рецепт
Автор: quthivialv []из: Санкт-Петербург на форуме с 2021-08-02
Как нужно варить раки.
Требуется сперва помыть их и неоднократно менять воду, чтобы
она стала полностью белой, прозрачной, без каких-либо
осадков. Вам потребуется также лук, чеснок и укроп. Чеснок и
лук дают очень хороший бульон для раков, это то чем
напитывается весь рак. На 1.5 кг раков нужно налить 3 литра
воды и всыпать 2 - 2.5 столовые ложки соли. Всыпать в почти
закипевшую воду небольшую луковицу и пару кусков чеснока.
