Друзья, подскажите мне легкий способ, как можно вырезать
фрагмент видео из  целого? 

Если у вас видео записано на VHS кассету, то берёте ножницы,
отматываете кусок пленки и обрезаете.)) Шучу. Если у вас
всё-таки видеофайл, то достаточно взять и установить эту https://vide
o-converter.ru/cut-video.php         программу, и в ней
можно вырезать ненужные фрагменты, обрезать их как хочешь и
потом склеивать всё.