2007-01-13 11:21:43 (Sat, 13 Jan 2007 11:21:43 +0300)
Рубрика: Производство
На ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский» прошедший год был отмечен добрыми переменами. Вот что рассказал об этом генеральный директор завода В.Козлов корреспонденту газеты «Новая жизнь»
На предприятии увеличили объёмы производства стерилизованного молока, расширили ассортимент с пяти до двадцати наименований: стали выпускать высокожирное молоко, сливки. Появилось и пять видов молочных коктейлей – с ароматами банана, клубники, кофе, ванили, цикория, а также коктейли с лактолозой.
Мы своевременно подготовились к зиме. Идет модернизация котельного оборудования для производственно-технологических потребностей. Наши специалисты постоянно совершенствуют технические, технологические и организационные процессы, серьёзно занимаются экономикой производства.
Обновлена молочная тара, теперь молоко выпускается в коробках по 20 бутылок в каждой. Вместо прежних серых коробок молоко пакуется в белую тару, что в сочетании с логотипом завода и торговой маркой придает продукции привлекательный вид.
Производство молока стало экологически чистым и безопасным: ликвидировав аммиачные холодильные установки, на предприятии приступили к охлаждению продукции безвредными видами хладоагента.
Уменьшились сроки погрузки, раньше грузились 5-6 часов, теперь – 1,5-2 часа. Сократилось время доставки продукции покупателям. Заменен парк погрузчиков, закуплено четыре корейских газобензиновых погрузчика. Погрузчики отличаются лёгкостью в управлении. Они значительно облегчили условия труда, сократили время погрузо-разгрузочных операций.
Теперь практикуется централизованная доставка выработанной продукции. Ранее у нас был свой автопарк на 15 машин, недавно его упразднили. Заключили договор со специализированной организацией, грузы потребителям доставляем автотранспортом большой грузоподъемности – фурами. Если прежде 20 тонн молока везли на трех машинах, то теперь их доставляет одна.
Трехстороннее соглашение между администрацией Можайского района, Советом директоров предприятий и Координационным советом профсоюзов предусматривало в прошлом году повышение средней заработанной до 15 тыс. руб. Думаю, что скоро мы достигнем этой цели. За счёт снижения текущих затрат по производству молочной продукции при одновременном увеличении объемов выпуска, мы уже довели среднемесячную зарплату до 13,5 тыс. руб., в прошлом году она составляла 10 тыс. руб.
На внешнем уровне – постоянные контакты с торгующими организациями по расширению рынка сбыта. Отличие нашего предприятия в том, что мы выпускаем молочную продукцию из натурального сырья, без порошков, заменителей, консервантов и красителей. Объём реализации увеличился в прошлом году более чем на 30%.
