Всем привет! Давно хочу порадовать свою жену чем-то
вкусненьким. И вот не хватает мне подвига в жизни, хочу вот
торт испечь. Форумчане, поделитесь, пожалуйста рецептами!

Не могу подсказать, не дружу с тестом. 

Если хотите порадовать жену сладостями то закажите готовые
https://www.shokoladki.ru В этом магазине есть все, что душе угодно и не придется
часами самим печь сладости. Но решать Вам. 

Не мужское это дело - торты печь.)) Я сколько сам не
пробовал, но у меня постоянно сгорало всё, даже духовку
испортил. Если вы ни разу не пекли, лучше и не пробуйте.
Можете свою благоверную только расстроить, да и пол квартиры
в муке испачкаете.)) Если хотите порадовать, то есть
варианты попроще. Есть торты без выпечки          , причём в большом
многообразии. Вот такой приготовьте. Они, зачастую, ещё и с
меньшим содержанием калорий, что для дам очень весомый
фактор. Так что, удачи вам и вашей жене.))

Я люблю готовить десерты, торт Наполеон мой любимый.

Могу посоветовать вам приготовить штрудель из слоеного теста
в этой https://www.kleo.ru/items/cooking/
yablochnie-shtrudel-iz-sloennogo-testa.shtml статье
нашел хороший рецепт. Следуя пошаговой инструкции,
подготовив все необходимые ингредиенты, у меня получилось
сделать вкусный десерт к чаю в духовке. Для первого опыта
работы с тестом считаю вышло неплохо).

терпеть не могу готовить. вечно все как ни пригорит, так
получится никаким

Посмотрите на вилкин про у
них рецеты - просто пушка. Почти  на каждый есть пошаговое
фото с этапами приготовления. Очень удобно особенно, если
рецепт достаточно сложный. Я часто ищу такие. Уже готовила
по их рецепту чизкейк нью йорк. Получилось очень вкусно.
Даже сама не ожидала что смогу такое приготовить. Хочу еще
научится делать муссовый торт, но пока понимаю что для меня
сложновато будет

Моя самая любимая начинка для пирогов - это, безусловно,
варенье! Поэтому недавно я наконец-то отыскала очень вкусный пирог с вареньем рецепт, от которого не
устоят даже самые привередливые критики. Его приготовление
требует совсем немного времени, усилий и продуктов, которые
есть в холодильнике у каждого человека. Вам потребуются
варенье, мука, сахар, масло, сода, яйца и уксус (можно
использовать и купленное тесто). Выпекается данный пирог в
течение тридцати минут при температуре 200 градусов. Кстати,
чтобы придать пирогу нотки цитрусового вкуса, ванилин можно
заменить цедрой лимона или апельсина. Пирог получается
волшебным, и я уверена, результат подарит улыбку каждому
члену вашей семьи!

А я обожаю выпечку по рецептам из сайта Вкусно Дома. Это,
как правило,  простая
выпечка не затратная по времени, но очень вкусная.