Требуется Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока на Завод стерилизованного молока "Можайск

Статистика просмотров (с 20.03.2012 г.)

Требуется Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока на Завод стерилизованного молока "Можайский"(Можайск, улица Мира, 106)

Требования:
- Образование в направлении пищевого производства
- Опыт от 2 лет в молочной промышленности

Условия:
- График работы: 2/2 (с 7-00 до 19-00), 4/2 по 11ч. или вахтовый режим работы 6/1 по 11ч. - график вахты на выбор
- Иногородним предоставляем жилье
- Официальное оформление по ТК РФ
- Белая з/п (фиксированный оклад + премии) до 100 000 руб. на руки

Обязанности:
- Подготавливать оборудование к работе, осуществлять приемку и охлаждение молока;
- Нормализовывать пастеризуемый продукт в потоке на сепараторе-нормализаторе;
- Организовывать подачу продукта в пастеризационно-охладительную установку или рубчатый пастеризатор, регулировать его поступление;
- Регулировать по показаниям контрольно-измерительных приборов процессы пастеризации, выдержки и охлаждения, давления, температуры, подачи пара или охлаждающей воды (рассола) в соответствии с заданным режимом пастеризации охлаждения;
- Направлять охлажденное молоко по производственному назначению или в емкости;
- Заменять фильтроткани и сетки на фильтрах;
- Вести процессы сепарирования молока;
- Контролировать качество готовой продукции;
- Определять готовность продукции по данным лабораторного анализа;
- Следить за исправностью приборов контроля и средств автоматизации;
- Осуществлять чистку и мойку оборудования моющими и дезинфицирующими средствами;
- Производить отметки в журнале о ходе технологического процесса;
- По окончании работы производить мойку оборудования, инвентаря и уборку рабочего места.

Ответить